内衣擦拭杯盘怎能把好卫生关? 河北唐山挚梦“消毒餐具”厂该查处

2020-06-24 11:11:31来源:权益导报作者:zjcx

图为擦拭杯盘的内衣

用于装餐具的蓝色塑料筐内,一条被油污浸透,见不到本来面目的内衣便是擦洗杯盘的工具。无论是没有清洗的成筐餐具还是已经被塑料膜包装好的餐具上面,都爬着苍蝇。生产车间内浓重的腐败臭味令人作呕,臭水遍地流。车间内工作人员未带口罩正在进行操作、还有工作人员吸着烟,距离生产用锅炉不到10米远。电线、杂物摆满生产车间,安全隐患极大。而且污水处理也未进行前期处理直接排进官网。令人不可思议的是生产车间和包装车间并未分开,检测实验室内只有几个试管,而且和鞋子、衣物同在一处。

截止发稿,并没有看到该生产企业的相关证件和工作人员的健康证。该企业王姓负责人称是刚接手的企业,证照都有,但对于生产用锅炉,该负责人坚决声称那不是锅炉。

明明生产标签写的是锅炉,为什么该企业负责人极力否认呢?其中有什么安全隐患,他是否是很清楚,值得监管部门去考虑思量。

图为:未带口罩和穿工作服的工作人员

河北省玉田县市场监督管理局工作人员现场查处时表示,用眼看,这些产品肯定不合格,不能进行销售,请示领导后会按照相关法律给予处罚和查处,此后该工作人员电话告知已经移交卫健局处理。

图为该企业工作人员在车间内吸烟

据悉,对于该厂违法排污、安全隐患问题、生产不合格的餐具等问题同时向市场监督管理局、安监局、环保局现场进行了投诉,只有市场监督管理局的工作人员第一时间赶到现场进行了查处,其余部门表示没有车辆、或者其他原因并未在接到投诉后第一时间到场。

疫情防控期间,我们究竟应该如何严把卫生质量关,执行防控政策,保证从源头防御病毒传播、做好首都疫情防控的大门,是值得大家考虑和执行的第一要务!

在这家餐具消毒企业生产车间内,员工门没有佩戴口罩没有穿工作服。有一名员工穿裤衩背心拖鞋干活,还在车间内吸烟,随手扔烟头。这些员工未按国家相关规定办理或佩戴健康证,车间内食物残渣露天堆积臭味很浓。在塑料封膜设备旁记者看到,封膜设备上面挂着一层白色污渍,很多苍蝇在上面爬来爬去。笔者在当地调查了解到,这些餐具被封存好,送往玉田县城和乡镇多家餐馆供人使用。

图为流水线上的餐具

据现场观察,该公司没有污水处理设备涉嫌直排污水。厂区内存在没有技术部门检验的燃气锅炉,存在安全隐患。生产车间布局没有按国家相关要求布局,没有化验室,餐具疑未经检验直接流入市场。企业所占用地属于工业园区,按规定不允许类似企业存在。

图为该企业的实验检测室

在对玉田县饭店餐饮店走访的时候,有酒店餐饮负责人表示,都是靠关系送来的餐具。

玉田县市场监管部门的工作人员现场对该企业相关负责人进行了询问并做了笔录。目前已经按规定将此案移交给玉田县卫生部门。关于涉嫌直排污水及燃气锅炉存安全隐患等问题,也已反馈给玉田县环保及安监部门。具体处理结果等这些部门调查结束后向社会公布。

据相关媒体报道,全国卫生产业企业管理协会餐饮具集中消毒相关领导曾说,参照国家卫健委发布的餐具饮具集中消毒服务单位监督工作规范,对餐饮集中消毒企业要求非常明确,包括平米数、生产流程、设备、生产环境等相关细节。针对存在违规违法现象的企业,应该“零容忍”,依法整改或停业。作为协会,对不合规行为,先是劝阻并帮助整改,进行必要的培训,劝阻不听的告知职能部门处理。

图为企业所用的液化气罐

《中华人民共和国食品安全法》针对消毒餐具作出了详细规定和惩罚措施。比如,第一百二十六条规定,违反本法规定,如餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂;出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明;未按规定在独立包装上标注相关内容等,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上50000元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

图为车间内和产品包装箱一起堆放的生活垃圾

同时,要求餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

对于监管部门的后期处理和查处结果将继续关注和报道。

图为排污口

图为车间内摆放杂乱的现场

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[责任编辑:铭远]

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